2016年中国-新西兰食品安全与保障学术研讨会通知
中国已经取代澳大利亚，成为新西兰最大的贸易伙伴。新西兰对华出口约60%是食品，其中主要是乳制品和肉类。新西兰食品安全风险评估和预警机制在全球领先。
食品安全风险评估和预警在我国尚处起步阶段，中新两国之间不同的安全标准、检测控制技术、评估方法给食品安全和安保带来的潜在风险，也是双方出入境检验检疫的技术瓶颈。为了进一步提高我国食品安全领域的研究水平，特别是食品安全保障与健康等新兴研究领域，加强协同创新与国际交流合作，拟定于2016年4月11日在暨南大学召开2016年中国-新西兰食品安全与保障学术研讨会。会议将邀请五位新西兰食品安全专家、加拿大、美国、香港和国内的知名学者，政府监管部门，以及广东省大中型食品企业高管参加，共同探讨食品安保与人类健康领域的热点问题。
一、会议承办、协办单位：会议由新西兰林肯大学和暨南大学食品安全与营养研究院联合承办，暨南大学国际学院协办。
二、会议主要内容：会议主题：微生物、化学残留和食品污染物：食品工业新出现的挑战
主要议题：1. 新西兰乳制品产业下的食品安全性2. 食品微生物及微生物风险评估
3. 食品污染物、细菌和真菌毒素及气候变化带来的影响
4. 肉类和海鲜生产链中的污染途径及去污染策略
5. 成立暨南大学-林肯大学食品安全联合实验室
三、会议时间、地点：
会议地点：暨南大学图书馆一楼会议厅，暨南大学校本部（广州天河区黄埔大道西601号）
会议时间：2016年4月11日（全天）
四、会议费用：会务费：免
会议安排午餐和茶点。代表的住宿和交通费用自理。
五、会议联系：
联系人：吴希阳 020-85220225；13312816397
叶蕾 13751772432
传真：020-85220225